o tiemblan los cimientos de la democracia, ni se agudizará la crisis del campo con esto, pero influye y mucho porque forma parte del entramado de pequeñas traiciones a las que nos sometemos impavidos.

Esto, que se repite en todo lo largo y lo ancho del país; nos hemos enterado que el laboratorio del Sanatorio Norte cobra “bonito”, “plus” o como quieran llamarlo.

Algo ilegitimo por cuanto los afiliados a las muchas obras sociales que existen NO DEBEN pagar extras. Así que aquí en Corrientes, el Delegado Regional de UPCN en Corrientes nos da cuenta de la maniobra, en la cual a un miembro de esta obra social le han extirpado 20 pesos.

Como ciudadano es tiempo de poner cotos. Haga lo correcto: no vaya a donde le cobran sin que sea necesario. Contribuya a depurar un poco las maulerias de este mundo.

Por Alicia Dujovne Ortiz (*)
via Anahi Lindstrom

En el centro del negocio mundial de la soja y los pesticidas –que van de la mano– hay una multinacional norteamericana especializada en alta toxicidad. Una serie de investigadores denuncia a Monsanto por el sistema con que opera, que deja un tendal de monocultivo, deformaciones genéticas y enfermedades, y que quiere hasta patentar a los chanchos.

Desde París
“Hace más de veinte años que recorro el mundo, y en todas partes he oído hablar de esta multinacional norteamericana, a decir verdad bastante mal. Quise entender de qué se trataba y navegué por Internet durante meses. Es así como he descubierto que Monsanto representa una de las empresas más controvertidas de la era industrial, porque siempre ocultó la extremada toxicidad de sus productos. ¿Qué pasa hoy? ¿Nos dicen la verdad sobre esos OGM? ¿Podemos creerles cuando nos dicen que las biotecnologías resolverán el problema del hambre y de la contaminación del medio ambiente? Para responder a esas preguntas, retomé mi bastón de peregrina y viajé a lo largo y a lo ancho de tres continentes. Hoy estoy segura de que no debemos dejar que esta empresa se apodere de las semillas, vale decir, de la alimentación mundial.”

Pulsa en "ver mas" para leer el cuerpo del articulo.

Honda preocupación causo a los integrantes de esta editorial cuando el pasado miércoles 25 de junio, con el animo de conmemorar el primer mes del 25 de mayo que a su vez conmemoraba el 198 aniversario de la Revolución de Mayo (revolución que nunca fue), que en su momento juraba fidelidad a SM Fernando VII que en realidad…. Bueno, la honda preocupación se dio porque el staff solicito en masa tomar “capuchinos”.

Enorme fue la sorpresa cuando arribaron unas copitas con algo parecido a café con leche con canela, eso si, dibujada perfectamente con dicha especia la mariposa símbolo de la confitería (caté) correntina.

Haciendo uso de la libertad de prensa, creada mentirosamente cuando Moreno funda la Gaceta (que en realidad no fundo ni dirigió ni tampoco había libertad de prensa y que además ya habían otras publicaciones contemporáneas como la de Belgrano y otras) además de varios artículos de la Constitución Nacional e incluso un fallo de la Suprema Corte de algún lado que da estatus de protección constitucional al periodismo de los Blogs, se inquirió sobre la siguiente cuestión:

“¿Y el chocolate del capuchino?”

Pues en efecto, a un escaso metro de distancia sendas clientas del local –habitúes desde los tiempos del Virrey Cisneros- tambien se estaban atragantando con el chocolate del capuchino y a nosotros NADA.

La respuesta nos dejo helados (como el capuchino a esa altura) “Eso viene aparte, lo deben pedir, como si lo desean con crema”.

¡Caray!¡Rayos!¡Repampanos! Y por supuesto ¡Caspitas! Para la elegantísima y finísima confitería PANAMBI en el Centro de Corrientes la receta del capuchino es como adquirir un auto nuevo, hay que indicarle con qué carajos lo quiere uno.

Muchachos, para entendernos les pasamos la RECETA del capuchino como debe ser, sin opcionales ni agregados, la misma que pueden hallar en 40.200 lugares de Internet según Google y que dice –como por ejemplo en el portal Cocina del Mundo : Para 4 personas

2 tazas de leche
2 cucharaditas de chocolate rallado
4 cucharaditas de azucar
2 cucharaditas de cafe instantaneo
Media taza de crema de leche batida
Canela en polvo
Ahora si, ¡Marche un café expreso, con agua caliente, cafeína, cosas que flotan, azúcar, pocillo, platito y cucharilla para la mesa 4!

Para saber como estaban “los capuchinos”, pulse “ver mas” a continuación.

En rigor de verdad no es exactamente algo que se pudre sino más bien que se degrada de una situación inicial a otra diferente, pero aportando numerosos elementos esenciales y creando una nueva estructura. Estamos hablando del Compost, pero también de la Argentina. Si alguien hizo una horrenda novelita sentimental llamada “Desde el jardín”( Jerzy Kosinski),y luego Hollywood nos empasto a todos con la película; en mi caso bien puedo aburrirlos con mi huerta.

La situación inicial descripta arriba es aplicable a la construcción de nuestra compostera. El pasado fin de semana la hicimos tal como se ve en las imágenes, pero también por curiosa analogía la situación del país, tiene algo de estiércol y cosas pudriéndose a medias. La historia ha dejado de ser algo fijo en las estampas del Billiken y se redescubre dinámica y llena de complejidades. Esto porque como toda actividad humana –por ende intrínsecamente social- depende no de la mirada pasiva del futuro sino de la activa de los presentes.

La compostera: para que sirve

Aportando los elementos orgánicos degradados al suelo este deja de ser “pesado” o poco permeable al agua y aire. El termino correcto del proceso es “compostar”. El Compost mejora la estructura, facilita la retención de humedad y genera una intensa actividad reciclando los desechos orgánicos de la misma huerta, cocina y jardín.

Esta operación es necesaria para regenerar el suelo de una huerta como la que tenemos en casa.

La crisis ¿Sirve para algo?

En un orden nacional también seria adecuado “compostar” la situación plena de degradados principios y acciones que son sociales por su origen pero que tienden a la disgregación. Los prejuicios, las injusticias y los egoísmos de clases sumados a regionalismos egocéntricos (el porteño como “eje” del país) y la malsana fauna mediática son parte de esos elementos que mezclados están generando una enconada situación que demuestra por paradoja dos cosas:
La Argentina es inmadura y la Argentina ansia madurez política, social, democrática, republicana y federalista.

Para saber como pudrir todo bien podrido, pero no en un sentido de parábola, deben pulsar “ver mas” y atenerse a las consecuencias.

En este día (lunes 16 de junio) me encontró vertiendo bosta literalmente con la finalidad de mejorar el suelo algo arcilloso y aportar nutrientes; pero por los trascendidos mediáticos todo el pueblo argentino también estaba en lo mismo. Solo que no se trata del noble producto salido del culo de una vaca sino de los medios de información nacionales, auténticos generadores de caca virtual. En mi caso esto es debido a nuestros trabajos familiares en la huerta que aparecen ilustrando esta nota, la misma huerta que cumple también 46 días de vida y ya ha dado sus primeros frutos en un curioso paralelismo con la realidad nacional que también esta dando sus primicias pero amargas.

El desarrollo de este articulo en “ver mas”, a continuación.

Por Edwin Aguiar
Director de Contenidos

El viernes 6 de junio de 2008, tuve el enorme placer de ser invitado por el Instituto Superior de Formación Docente M.L.R de Frenchou, de la localidad, ocasión en la que prepare una charla sobre el periodismo 3.0 y el periodismo electrónico en la Web pero también para hablar un poco sobre el periodismo independiente, algo sumamente escaso en todas partes. Ello no seria posible sin las actuales herramientas como por ejemplo los Blogs, este blog.

La mayoría de los medios formales están fuertemente condicionados por la pauta publicitaria. A veces a disgusto pero mas a placer. Estas pautas suelen ser de dos fuentes distintas: el gobierno o empresas privadas. Ambas suelen dictar no solo la publicidad sino muchas veces la línea editorial del medio; esto cuando el mismo medio en si no es embozado defensor de algún sector especifico, como suele ser el Grupo Clarín, TN etc. Casi siempre el pueblo no posee voz sino solo oídos pasivos. Y estos medios –como 1891- simplemente deseamos ser la caja de resonancia, sin la utopia de “imparcialidad u objetividad” pues casi siempre esta es solo un eufemismo para no comprometerse cuando no para introducir como el caballo de Troya, contenidos ocultos.

¿Estamos conspiranoicos? Quizás si, pero observando como están las cosas solo queda un camino: leer el resto del articulo, en “ver mas” a continuación.

Finalmente y de manera inesperada falleció el pasado sábado a los 83 años Bernardo Neustad, una de las mas hábiles figuras del arte del trastrueque mediatico. Odiado por muchos, venerado por otros y en la duda por la mayoría que supo con su habilidad sofista envenenar para transformarlo en un feudo neoliberal en los 90. Pero antes de eso había puesto precio a su talento en numerosas veces durante varias dictaduras militares y en la democracia según soplaran los vientos auspiciantes de sus programas radiales y televisivos.

Es recordada su yunta con Mariano Grondona, otra eminencia de los medios y del arte de la permanencia, como definiera la extinta revista Humor en los 80 cuando la caricatura de ambos recitaba un versito que decía “Soy como el gato al caer, como el corcho en el mar, ese es nuestro hábil proceder en el cuarto poder”.

Mas de este elogio funebre en "ver más"

Esta frase parece extraída del pasado lejano, por lo menos cincuenta o mas años cuando el primer peronismo combatía la especulación y el acaparamiento de los alimentos por parte de comerciantes abusivos.

Mucha agua ha pasado bajo el puente e incluso se ha modificado el paradigma del control estatal sobre las prácticas comerciales, pero la especulación a costa del consumidor existe y es cada vez mas voraz.

Estas actividades comerciales cada vez más legisladas tenían topes naturales para establecer lo que es una practica desleal de una correcta. Incluso no mas allá de la década del 80 y hasta los 90 en varios cuerpos de ordenanzas, especialmente en las llamadas “código de faltas” había sanciones para comerciantes inescrupulosos a nivel municipal. La modernidad, la delimitación cada vez mayor de las jurisdicciones y la intuición de los ediles y ciudadanos que suponen que las practicas comerciales solamente pueden ser legisladas con eficiencia desde un lugar nacional han dado por resultado el avance de estamentos nuevos. Así surgen “defensa del consumidor” en sus tres niveles (municipal, provincial y nacional), las defensorias del pueblo etc. Esto sin hablar de ongs de consumidores y otras cosas. Pero nadie se atreve a ponerle el cascabel al gato porque el sagrado principio del libre comercio, doscientos años después, sigue imperando. No equilibrado y a favor de la gente sino de manera arbitraria basado en un principio frió, abstracto y deshumanizado: la ganancia por si misma. Nada importan las personas, solo la acumulación de riquezas o mejor dicho la desmesurada concentración en pocas manos.

Descubra como en Corrientes ocurre esto en "ver mas" como siempre, a continuación.